麻辣干鍋怎麼做?

麻辣干鍋怎麼做?

很喜歡在家吃川味椒麻醬做的麻辣干鍋，因為不會在吃的時候咬到花椒粒，真的很方便，如果是在餐廳或地下街點的乾鍋，總是會用花椒粒與乾辣椒等辛香料一起做調味，常常在一鍋出來上面有很多不好入口的辛香料，食用時要一直挑出這些花椒或辣椒才方便入口。如果您也是很怕麻煩的人，真的很適合使用椒麻醬來做麻辣干鍋。

食材準備

料理步驟: 🥘

1. 先將馬鈴薯🥔、小黃瓜🥒與紅蘿蔔🥕煮熟，然後滾刀切塊。

2.紅椒與黃椒隨意切。

3.午餐肉🍖隨意切。

4.先將炒鍋燒熱，加入適量的油，然後將洋蔥🧅與蒜頭🧄下鍋爆香。

5. 加入午餐肉大🍖火快炒。

6. 加入馬鈴薯🥔簡單大火快炒。(馬鈴薯已燙熟)

7. 加入小黃瓜🥒、紅蘿蔔🥕、紅椒及黃椒一起大火快炒。(小黃瓜與紅蘿蔔已燙熟)

8. 最後加入川味椒麻醬開始爆炒。

9. 起鍋前加入青蔥，增添香氣。

又香又麻又辣的簡易版麻辣干鍋完成啦!

👉👉👉點我看如何製作👈👈👈

上面的食材都可以選擇自己喜愛的食材料理，像是蓮藕片、小熱狗🌭或者加入王子麵🍜或冬粉一起炒，真的很美味喔!

版主真心推薦喜歡麻辣干鍋料理🥘的朋友們，不妨自己試著做這道簡易料理吧!

您會發現其實下廚也可以很簡單哦!